“老板，来四个甩饼，一碗丸子汤。”在一片戏曲声中，市民小李和儿子落座点餐。说话间，一旁的大师傅在案板上拿着擀面杖上下翻甩，之后将面皮轻轻放到鏊子上，几分钟后，金黄酥脆的面饼卷上鲜美的腊驴肉就端上了桌。“甩饼丸子汤是咱长治人的‘标配’，饼酥肉香，汤鲜回味‘，约贴’！”

     此时，抖音平台上点赞量颇高的“西施凉皮”摊位前也是人头攒动，一位大妈还拿着手机全程记录。“我尝了一碗，味道挺好。总在短视频里看这个姑娘，真人更好看，这也是咱民俗节的亮点儿。”

     羊汤、黄家凉粉、巧媳妇水煎包、长子炒饼、哈尔滨烧烤……锅里蒸的，火上烤的，各种小吃热气腾腾，空气中阵阵香气，再加上此起彼伏的吆喝声、欢笑声，民俗文化节的美食展台前勾勒出我们最熟悉的烟火气，令人驻足流连。

     匠心之作，工匠精神深藏其中；非遗文创，传统手工艺作品精美无比。此次首届传统民俗文化节上，还特别推出了非遗展区。小眼砂锅、潞城铜手工制品、威风虎、沁州黄、小米香醋……琳琅满目的非遗产品令人目不暇接，回味无穷。人们走在展位前，不禁慨叹：“原来咱们长治有这么多的非遗产品，真是大开眼界！”

     70岁的鲁大妈手捧一个小眼砂锅不住地摩挲，“ 这个东西我们小时候用过，现在不好找了，熬药做饭都不错，这个小的才10块钱，不贵。”此时，鲁大妈的孙女正流连在威风虎的展位前，她告诉记者：“我们长治还有这么厉害的非遗技艺，今天看了，很惊艳。我要回去好好补补课，看看咱长治还有什么好东西是我不知道的。”

     陈晚良师傅这次带着他的铜手工制品来到文化节现场，摊位上摆着铜火锅、铜壶、铜碗，还有传统的铜辅首。“你看这个辅首，兽面衔环，是传统的门饰，但是过去一般老百姓家不能用，只有王公贵族才有资格在门上用它，就是驱邪保平安的意思。”陈师傅为大家普及着民俗知识。人们渐渐围拢过来，观赏，询问，陈师傅一一解答。非遗产品与技艺在这样一种互动式、体验式的模式中呈现，令人动容。

     夜幕降临，万达广场的东西两面广场上依然灯火流光，人流如织。名吃，民俗，特色农产品，戏曲，现代音乐……传统与现代融合，交相辉映。这一场美食与民俗文化的盛宴，展现着长治的过去与现在，焕发着这座城市的活力与魅力。