潞城老陈醋亮相深圳特区
2023-02-23 10:58
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我们生产的品牌叫潞州府老陈醋,潞州府老陈醋是严格按照我们山西老陈醋的传统的蒸、酵、熏、淋、陈,也就是说先把原料蒸熟,经过21天的发酵,再经过拌醅加入我们的大曲,经过五天的熏醅,这种熏醅产出来的醋是山西老陈醋独特的香味。潞州府老陈醋完全按照这种传统的酿造,再经过夏伏晒、冬捞冰,取得更优质的老陈醋。
山西嘉禾聚醋业有限公司负责人 陈焕萍
潞州府老陈醋遵循三个品质,首先香味不达不出厂,时间不够不出厂,日期不够的我们再加以冬天的捞冰、夏天的伏晒取得更好的品质,所以说我们潞州府老陈醋赢得顾客的评价非常好。
山西嘉禾聚醋业有限公司负责人 陈焕萍
供深(深圳)产品也就是人们对食品要求更加高,在醋中,绿色食品是很稀少的,(我们)在原粮供深的时候从源头已经把控,不施用化肥,所以说我们能够入选供深食品,潞州府老陈醋是有品质为基石的。
山西嘉禾聚醋业有限公司负责人 陈焕萍
下一步,我们嘉禾聚公司着力于结合乡村振兴这种建设热潮,通过线上线下的共同的经营渠道,把我们潞州府的老陈醋推向全国各地,以打响我们的品牌,为我们潞城区的建设增加一份贡献。
来源:潞城融媒
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